Los moluscos me encantan...a quien no...que levante la mano...
Las ostras suenan a celebración, a especial, a afrodisiaco...Hay algo especial y lujoso en comer ostras, aunque, buena noticia, en UK no son demasiado caras! Un aperitivo con ostras es el que el pasado viernes nos preparamos Jakob y yo.
Sencillo pero lujoso. Ahí va la receta.
RECETA (para 6 ostras)
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Pocha una cebolla. Salpimienta y añade un poco de whisky mientras la cebolla se está pochando.
- Abre las ostras y con ayuda de un cuchillo despégalas de la concha para que sea más sencillo comerlas después.
- Añade la cebolla y mételas al horno en función de gratinar unos cinco minutos.
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