Saturday, February 19, 2011

Disfruta y verdura


Desde que empezamos a comprar la caja de verduras y frutas quincenalmente, la verdad, es que comemos mejor, o al menos, tengo esa sensación. Nos traen una variedad de la cosecha de la temporada y es divertido intentar sacar el máximo partido a cada verdura o fruta.

Las espinacas han constituido en si mismas una autentica revolución. No sabía que podían estar tan buenas. Los calabacines están concentrados; sí, una sensación que la verdura y la fruta tiene un sabor concentrado.

Esta semana nos han traído alcachofas y unos tomates para chuparse los dedos. A ver si esta primavera visitamos la huerta.

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