Sunday, January 23, 2011

Rågisar o panecillos de centeno


Primera receta realizada de un libro sobre hacer pan que Bodil nos regaló. El maestro panadero es Jakob, aunque esta vez he hecho de aprendiz.

Harina de centeno y trigo, levadura, agua, pasas, semillas de lino y nueces. Hoy acompañarán nuestra comida y probablemente mañana serán un buen desayuno.

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