Este plato es Sverige (Suecia). El toast skagen contiene no muchos ingredientes, gambas, mayonesa, caviar, mostaza y eneldo, pero la combinación es deliciosa.
Sabe a Suecia y como éste no es lugar para negar mi pasión...en mi reciente viaje a Malmö, pude comerlo en uno de mis lugares favoritos de la ciudad:
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