Para los amantes de la combinación de los cacahuetes con el dulce. Galletas de inspiración americana. Ideales para el monstruo de las galletas que todos tenemos dentro.
RECETA
200 gramos de mantequilla
180 gramos de azucar
100 gramos de copos de avena
180 de cacahuetes pelados y picadosc
1 cucharadita de levadura en polvo
180 gramos de harina
Pon a calentar el horno a 175 grados. En un bol, bate el azúcar y la mantequilla a trocitos haste que quede cremoso y añade el resto de ingredientes. Mezcla bien.
Forma las galletas y ponlas en una bandeja con papel de horno. Hornealas 15 o 17 minutos.
Déjalas enfriar. Puedes decorarlas con chocolate deshecho.
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