El Delta

Pasamos al lado, había que parar. Era como haberse transportado a una época pasada.

Fondue with friends

Cena navideña con amigos.

Una founde entrañable. Hacía siglos que no comía una y que mejor ocasión, que la que prepararon mis amigos de siempre.

Navidad

Navidad en Alicante. Cena en familia. Un menú diferente. Pronto llega un año cargado de novedades.

Sopa de calabaza, manzana y jengibre

Tanto que me gustan las sopas y cremas y muchas ocasiones la pereza me vence y no las preparo. Me he acordado de Elena, que le encantan, y me he animado. Esta crema la tenía en mente desde hace varias semanas que leí una receta que me inspiró.

La crema o sopa de calabaza la suelo preparar... aunque voy variando los ingredientes ocasionales. Esta ocasión incorporar la manzana ha sido un acierto. Suave, algo dulce, algo picante...

Princesstårta

Princesstårta, una tarta para celebrar. Dos chicos estupendos que cumplen años. Y aprovechamos para desearnos God Jul! Gracias a Pappa Sven por prepararla (http://www.pappasven.es/)

Un clásico: huevos y patatas fritas

Que levante la mano a quien no le guste un plato de patatas fritas y huevos. Un clásico.

Son varios aspectos que se tienen que tener en cuenta: la calidad de las patatas, el corte de las mismas... Hacía tiempo que me apetecía. Los huevos fritos con ajo y estrellados. Qué más se puede pedir.

Diciembre II

    Creo que le voy a pedir a la Navidad que nieve otra vez en Barcelona. Difícil, verdad?